lablava.pages.dev
Lchf skinka
Saab 9 5 längd
Huvudvy ritning
Snabb carbonara med svamp och bacon
10
20
30
40
0
10
20
30
40
k2299-6
m7132-9
fy4499-1
Snabb carbonara med svamp och bacon
X
Y
plotly-logomark
Hetta upp en skvätt olivolja* i torr stor stekpanna på hög värme. Fräs bacon i min. Lägg över till en tallrik täckt med hushållspapper. Tillsätt svamp och vitlök till stekpannan, och stek tills mjukt och gyllene, min. Sänk till medelvärme och rör i pasta.
1
2
Förra veckan var jag och hälsade på fantastiska Jessica Frej! Vi passade på att laga mat ihop såklart 🙂 jag tog med mig lite nyplockad karljohan från Hofors så vi svängde ihop en fantastiskt god carbo.
3
4
Vispa ihop ägg, grädde, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke. Häll av pastan och häll tillbaka den i kastrullen, vänd ner äggblandningen och det stekta baconet. Rör runt på svag värme till en krämig pasta. Till servering: Lägg upp på ett fat tillsammans med ruccolasalladen.
5
Blanda pastan med fläsk och svamp. Häll i äggblandningen och lite pastavatten till önskad krämighet. Servera pastan rykande het med extra ost, svartpeppar och en äggula.
6
Skala och finhacka löken. Ansa och skiva svampen. Stek svamp och lök i smör. 3. Blanda.
7
8
Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten till pastan.
9
Ansa och skär champinjonerna i skivor.
10
11
12