Blåsfisk i japan

I Japan är blåsfisk, fugu, en delikatess som dock bara får beredas professionellt av speciellt utbildade och examinerade kockar. Det mesta av giftet är koncentrerat till skinn och inre organ, framförallt levern, som enligt lag inte får säljas över huvud taget och som på restauranger hanteras som riskavfall. 1 äta fugu i sverige 2 Blåsfisk är en av Japans främsta delikatesser och en rätt säljs sällan för mindre än dollar, alltså svenska kronor, på de få krogarna som har licens att tillaga fugu. Men nu vill japanska myndigheter även ge pubar och enklare krogar möjlighet att sälja blåsfisk, genom att lätta på utbildningen i tillagningen. 3 blåsfisk med taggar 4 Blåsfisk kallas i Japan fugu och utgör grunden för en klassisk maträtt med samma namn. Den anses vara höjden av kulinarisk njutning och fisken betingar mycket höga priser. På grund av sin giftighet måste den tillagas av speciella, licensierade kockar. 5 Fugu (japanska: フグ eller 河豚, (kinesisk) pinyin hétún) är en japansk blåsfisk. Fuguarterna lever i Röda havet, Indiska oceanen och Stilla havet. Fugu är en speciell maträtt i Japan, vanligtvis används blåsfiskar som tillhör släktena Takifugu, Lagocephalus och Sphoeroides eller piggsvinsfiskar av släktet Diodon. 6 October 2, The blowfish is an expensive delicacy in Japan that has been eaten here for thousands of years, judging from the presence of blowfish bones in prehistoric remains. The flesh is. 7 giftig fisk japan 8 Blåsfisk kallas i Japan. 9 Fugu är en speciell maträtt i Japan, vanligtvis används blåsfiskar som tillhör släktena Takifugu, Lagocephalus och Sphoeroides eller piggsvinsfiskar av släktet. 10 giftig fisk sverige 11 fugu sushi 12
blåsfisk i japan